今天是中秋节。我们这里家家户户都要做饼，我家当然也不例外。
因为我还不会做，所以奶奶先示范一遍给我看，先拿出一点面粉，然后放一点水，就变成了黏黏的饼皮疙瘩，然后在把它放在一边。接着，把青菜切碎 ，再放一些肉沫，再把它们一起放进锅里炒熟，馅就终于做好了 。奶奶做了两种馅，还有一种是南瓜馅的。
终于可以做饼啦，我别提有多开心了。奶奶不急不忙的把一块面皮撕下来，再用两只手上下转，满满的面皮就乖乖的变成了圆形，然后把面皮左右一抛，抛得过程中轻轻一捏，再把饼的外边捏薄，但里面一定要厚，因为中间是要包馅的，如果太薄的话里面的馅会漏出来的。把饼皮摊在手掌上，再放上青菜或南瓜馅，再把饼皮合起来变成一个包子状，接着把它放在桌上，桌子上要先洒上面粉和芝麻，再用擀面杖把它拉圆，但是要把饼的四周转一转，不然会黏在桌子上，最后把饼放进油锅里煎一下就好了!
可是轮到我自己做的时候我总会把饼皮的中间捏薄，捏馅的时候馅都掉出来了，经过几次的摸索，我终于做得越来越好了。这次做饼真是让我受益匪浅啊!
通过这次做饼让我知道了大人们的辛苦，也让我吃到了世界上最好吃的饼，那就是我自己做的饼!